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　　廚房的健康知識(shí) 廚房的衛(wèi)生關(guān)系著我們一家人的健康。因此廚房的健康知識(shí)必須了解。也許你不知道日常中的小物品小舉動(dòng)都跟我們的健康有著密切的聯(lián)系愛(ài)游戲官網(wǎng)。 1.切菜板 未烹調(diào)過(guò)的生肉、魚(yú)類(lèi)都含有很多細(xì)菌它們會(huì)污染熟食以及新鮮食材。減少這種污染的最佳辦法就是分別用兩塊菜板來(lái)切生食和熟食或新鮮食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的細(xì)菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。當(dāng)你清潔時(shí)布上就會(huì)沾上細(xì)菌但是因?yàn)槟悴唤?jīng)常在使用前消毒洗碗布所以細(xì)菌就積累了。 3.未烹調(diào)的雞蛋 如果你喜歡吃溏心雞蛋那你可要當(dāng)心了。美國(guó)農(nóng)...

　　廚房的健康知識(shí) 廚房的衛(wèi)生關(guān)系著我們一家人的健康。因此廚房的健康知識(shí)必須了解。也許你不知道日常中的小物品小舉動(dòng)都跟我們的健康有著密切的聯(lián)系。 1.切菜板 未烹調(diào)過(guò)的生肉、魚(yú)類(lèi)都含有很多細(xì)菌它們會(huì)污染熟食以及新鮮食材。減少這種污染的最佳辦法就是分別用兩塊菜板來(lái)切生食和熟食或新鮮食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的細(xì)菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。當(dāng)你清潔時(shí)布上就會(huì)沾上細(xì)菌但是因?yàn)槟悴唤?jīng)常在使用前消毒洗碗布所以細(xì)菌就積累了。 3.未烹調(diào)的雞蛋 如果你喜歡吃溏心雞蛋那你可要當(dāng)心了。美國(guó)農(nóng)業(yè)部建議人們尤其是孩子和老人盡量別吃生的或未烹調(diào)透的雞蛋因?yàn)檫@樣容易感染上一些食源性細(xì)菌如沙門(mén)氏菌。如果你非得食用生雞蛋或半生的雞蛋那你可以考慮選擇巴氏滅菌的雞蛋。 4.冰箱 低溫會(huì)減緩細(xì)菌的增殖所以一定要確定家里的冰箱溫度不要高過(guò) 40 華氏度。為了降低食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)可以在冰箱里放上一個(gè)溫度計(jì)有助于掌握好溫度保證食物的新鮮。 通過(guò)上面的了解在日常生活中一定要注意這些小細(xì)節(jié)確保家人的健康生活。 資料來(lái)源